Loison パネットーネ クラシコ ラッタ(750g) [LP2412]

イタリアのクリスマスに欠かせないパネットーネ。

近年、日本でも様々な種類のパネットーネが販売されるようになりました。

La mia cucinaで販売するのはLoison社のパネットーネ

中でも厳選された原材料✖️伝統製法で作られたトップラインのパネットーネです。

Loison社は1938年に創業。ヴィチェンツァで３代にわたりイタリアの伝統的なケーキやクッキー等を作り続けている老舗菓子メーカーです。
Loison社のパネットーネは、その美しさと質の高さから”パネットーネ 界のフェラーリ”と呼ばれています。

「本物の味」にこだわって作るLoisonのパネットーネ は、イタリア産小麦、新鮮な卵、厳選した素材(シチリア産オレンジピール、カラブリア産レモンピール、最高級のサンタルナレーズン、マダガスカル産のマナナラバニラなど)を使い、伝統的な製法で手間ひまを掛け熟練の職人達が一つ一つふっくらと焼き上げており、その美味しさは格別です。

天然酵母でゆっくりと時間(出来上がるまで実に７２時間)を掛けて作ることで、乳酸発酵が進み微生物の発生しにくい環境を作り出すことで、合成保存料を一切使わず長期保存が可能となっています。《 賞味期限　製造から約8ヶ月 》

また毎年新しいテーマで作られるパッケージも美しく、クリスマスプレゼントに最適です。